Heute hatten wir Lust, uns etwas zu gönnen. Wir versuchten, einen Dalgona Matcha zuzubereiten.
Dieses Rezept, das uns neugierig gemacht hat, ist extrem einfach zuzubereiten. Der Geschmack des Tees ist leicht und die Mischung wenig süß.
Dieses kühle Getränk könnte viele Menschen begeistern!
Zutaten :
Für eine Person :
- Ein Eiweiß
- Ein Teelöffel Matcha-Tee aus biologischem Anbau
- Ein Teelöffel weißer Zucker
- 200 ml Bio-Pflanzenmilch (wir empfehlen für dieses Rezept Kokosmilch)
Vorbereitung :
Das Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen und dabei gleichzeitig den Zucker und das Matchapulver einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.
Gieße die gut gekühlte Pflanzenmilch in eine Tasse und gebe die vorherige Mischung vorsichtig darauf.
Und schon ist es vorbei :)
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