MatchaDays

Matcha ist ein japanischer Grüntee in Pulverform, der für seinen einzigartigen Geschmack, seine intensive Farbe und seine traditionelle Zubereitung geschätzt wird. Matcha bietet eine einfache Möglichkeit, japanischen Tee zu entdecken, die eigenen Gewohnheiten zu variieren und sich im Alltag einen angenehmen Moment zu gönnen, sei es als gelegentlicher Ersatz für Kaffee oder einfach zum Genuss eines hochwertigen Grüntees.

Unseren Matcha Traditional Bio gibt es in zwei Formaten: in der 30g Dose und im 50g Beutel. Es ist derselbe Matcha, nur Menge und Verpackung sind unterschiedlich.

Du hast noch kein Zubehör? Das Bio Matcha-Tee Set enthält die 30g Dose, einen Chasen (Bambusbesen) und einen Chashaku (Bambuslöffel). Eine Schale ist nicht dabei. Als Geschenk enthält das handgefertigte Geschenkset zusätzlich eine handgemachte Schale, einen Naoshi und eine Aufbewahrungsbox. Du willst vor der Arbeit schnell einen Matcha Latte zubereiten? Das Matcha-Latte-Set kombiniert den 50g Beutel mit einem elektrischen Milchschäumer (zwei AAA-Batterien nicht inbegriffen).

Lust auf Noten von Schokolade, Haselnuss und geröstetem Holz? Das Bio-Hojicha-Pulver ist ein gerösteter japanischer Grüntee.

Jede Ernte hat ihren eigenen Charakter, ein bisschen wie beim Wein. Unser Matcha Traditional schmeckt reich und ausgewogen, mit einer feinen natürlichen Süsse und wenig Bitterkeit. Mit dem Chasen aufgeschlagen, bekommt er einen leichten, seidigen Schaum. Als Latte passt er perfekt zu Milch oder einem Pflanzendrink.

Unser Matcha-Tee ist keine zufällige Wahl. Wir legen grossen Wert auf die Produktqualität und möchten dir nur das Beste bieten. Deshalb sind wir stolz darauf, mit Familienbetrieben zusammenzuarbeiten, die diesen köstlichen Matcha mit viel Liebe anbauen und herstellen. Diese kleinen Plantagen befinden sich in Uji, einer Bergregion in Japan. Uji ist seit über 800 Jahren für seinen Teeanbau berühmt, denn die Region bietet perfekte Bedingungen für die Teepflanzen. Unser Hojicha stammt aus Kagoshima und Mie.

Ja, unser Matcha und unser Hojicha sind nach europäischen Standards bio-zertifiziert. Du findest diesen Hinweis auf ihren Produktseiten.

Bewahre deinen Matcha trocken, lichtgeschützt und luftdicht auf. Wenn du ihn umfüllst, nimm eine gut verschliessbare Dose. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Kühlschrank, damit er frisch bleibt, vor allem wenn du ihn länger als einen Monat aufbewahrst.

Für eine Schale Matcha schlägst du das Pulver mit heissem, aber nicht kochendem Wasser auf, bis ein leichter Schaum entsteht. Für einen Latte gibst du danach Milch oder einen Pflanzendrink dazu. Wir nehmen am liebsten Haferdrink, er ist von Natur aus leicht süsslich. Mengen und Handgriffe erklären wir Schritt für Schritt in unserer Anleitung Matcha-Tee zubereiten. Weitere Ideen findest du in unseren Matcha-Rezepten.

Ja, Matcha enthält Koffein. Berücksichtige deine Empfindlichkeit und trink ihn am Abend lieber nicht, wenn dich Koffein stört. Mehr über Matcha erfährst du auf unserer Infoseite.

Wir verschicken deine Bestellung mit der Post. Sie sollte in 2 bis 4 Werktagen bei dir ankommen, in der Schweiz wie in Liechtenstein. Sobald sie unterwegs ist, erhältst du eine E-Mail mit der Sendungsnummer; kleine Bestellungen im Briefformat werden ohne Sendungsverfolgung verschickt.

Ab CHF 50 Bestellwert ist der Versand in die Schweiz und nach Liechtenstein kostenlos! Darunter kostet er nur CHF 3.50. Alle Details findest du in unseren Versandbedingungen.