Bio-Hojicha-Pulver 50 g
Bio-Hojicha-Pulver 50 g
Bio-Hojicha-Pulver 50 g

Bio-Hojicha-Pulver 50 g

CHF 24.95

🤎 Gerösteter japanischer Grüntee in Pulverform, mit Noten von Haselnuss und geröstetem Holz. Pur mit Wasser oder als Latte.

Bei dir in 2-4 Werktagen

Kostenlose Lieferung ab CHF 50.-

Schweizer Unternehmen 🇨🇭

Beschreibung

Lust auf eine sanfte Alternative zu Matcha? Unser Bio-Hojicha ist ein gerösteter japanischer Grüntee in Pulverform. Du verrührst ihn mit Wasser und trinkst ihn pur, oder du machst daraus einen Hojicha Latte, warm oder mit Eis. Die Blätter stammen aus den Regionen Kagoshima und Mie in Japan.

🍂 100% natürlich: Vegan, zuckerfrei, glutenfrei und bio-zertifiziert. 

Geschmack: Haselnuss und geröstetes Holz

Beim Rösten bei hoher Temperatur wird der Tee braun und verliert das Grasige eines klassischen Grüntees. In der Tasse schmeckt Hojicha rund und geröstet, mit Noten von Haselnuss und geröstetem Holz und einem leicht karamelligen Anklang. Seine Röstnoten erinnern an heisse Schokolade oder Milchkaffee.

Ein Pulver zum Verrühren

Hojicha gibt es auch als lose Blätter, die man aufgiesst und danach entfernt. Unser Hojicha ist ein Pulver: Du verrührst es in Wasser oder Milch und trinkst alles. Du brauchst also kein Teesieb, und mit der Menge Pulver bestimmst du direkt, wie kräftig dein Getränk wird.

Hojicha oder Matcha?

Matcha schmeckt pflanzlich und frisch, Hojicha geröstet und rund. Beide sind Pulver und werden ähnlich zubereitet. Die weiteren Unterschiede erklären wir in unserem Artikel Hojicha: Geschmack, Zubereitung und Unterschied zu Matcha. Du möchtest beide probieren? Im Probierpaket Matcha & Hojicha steckt je ein 50-g-Beutel.

FAQ

Wie viel Pulver brauche ich pro Tasse?

Einen kleinen Teelöffel. Nimm etwas mehr, wenn du es kräftiger magst, oder etwas weniger für eine leichtere Tasse.

Brauche ich einen Chasen?

Nicht unbedingt, du kannst deinen Hojicha auch mit einem Löffel vermischen. Um Klumpen vorzubeugen und eine glatte Mischung zu bekommen, empfehlen wir dir aber einen Chasen oder einen Milchaufschäumer.

Enthält Hojicha Koffein?

Ja. Hojicha ist ein Tee und enthält Koffein.

Zubereitung & Aufbewahrung

Zubereitung

Pur

  1. Gib einen kleinen Teelöffel Hojicha-Pulver in eine Schale oder Tasse.
  2. Füge etwas heisses Wasser mit 80 °C hinzu.
  3. Verrühre alles mit einem Chasen oder einem Milchaufschäumer, bis die Mischung glatt ist.
  4. Fülle mit heissem Wasser auf, bis dir die Intensität passt.

Als Latte

Bereite deinen Hojicha mit weniger Wasser zu und gib warme Milch oder einen Pflanzendrink dazu. Für die kalte Version giesst du den Hojicha auf kalte Milch und gibst Eiswürfel dazu. Zubereitungsmengen und Getränkevarianten findest du in unserem Hojicha Latte Rezept.

Aufbewahrung

Bewahre den Beutel an einem trockenen und lichtgeschützten Ort auf, damit die Röstaromen erhalten bleiben.

Warum MatchaDays wählen?

🌱 100 % Bio-Tees aus ausgewählten japanischen Teeregionen

🌱 Eine Schweizer Marke, gegründet 2021, mit Fokus auf Authentizität, Transparenz und Nähe zu dir

🌱 Tees und Zubehör mit durchschnittlich 4,9/5 bewertet

🌱 Schneller Versand aus der Schweiz und persönliche Betreuung

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Unser Hojicha

🤎 Gerösteter Grüntee als Pulver: Bei hoher Temperatur geröstet, wird er braun und bekommt Noten von Haselnuss und geröstetem Holz, die an Kakao erinnern.

 

🤎 Zertifizierter Bio-Anbau in Japan: Blätter aus den Regionen Kagoshima und Mie.

 

🤎 Einfach zubereitet: mit Wasser oder als Latte, warm oder mit Eis.

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So bereitest du den Matcha Traditional von MatchaDays zu

Matcha ist gemahlener Grüntee. Er wird nicht aufgegossen, sondern vollständig konsumiert. So bereitest du Matcha zu:

Schritte 1 und 2: Gib 1 bis 2 Chashaku, etwa einen Teelöffel, in deine Schale. Füge 70 bis 100 ml heißes Wasser mit maximal 80 °C hinzu.

Schritte 3 und 4: Schlage den Matcha mit einem Chasen oder Milchaufschäumer auf, bis ein cremiger Schaum entsteht. Du kannst ihn pur trinken oder Milch für einen leckeren Matcha Latte hinzufügen.

Hallo, wir sind Gero und Nicolas 👋

Wir sind die Gründer von MatchaDays 😃

Im Jahr 2021, gemütlich auf einer Terrasse sitzend, haben wir uns einer Herausforderung gestellt: einen einfachen Weg anzubieten, dein Wohlbefinden durch eine kleine tägliche Routine zu verbessern. Daraus entstand MatchaDays.

Gero kannte Matcha bereits, mochte ihn aber wegen des bitteren Geschmacks der Versionen, die er in der Schweiz probiert hatte, nicht. Im Ausland entdeckte er den wahren Matcha – köstlich, mild, voller Vorteile – und erzählte Nicolas davon.

Da wir beide studiert haben, kennen wir die Koffein-Crashes während der Prüfungen oder den übersäuerten Magen nach mehreren Kaffees nur zu gut.

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